LA GENTIANE JAUNE
(Gentiana lutea L.), Gentianacées

Hohneck - Wormspel - juin 1997

On la rencontre dans les Hautes Chaumes des Vosges au dessus de 900 m, du Brézouard au Ballon d'Alsace. La Floraison a lieu de Juin à Août. On utilise le rhizome de cette plante pour ses propriétés apéritives et digestives. Elle entre dans la composition de liqueurs et de digestifs (Suze etc...)

Hohneck - Août 1998